Thé Matcha haut de gamme - Yame, Japon
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Notre thé matcha haut de gamme Japonais. Un thé matcha de cérémonie de qualité dégustation avec une attaque pierre à fusil, des notes légèrement torréfiées suivi de notes végétales intenses et douces. Ce thé haut de gamme provient de la préfécture de Fukuoka, autour de la ville de Yame au Japon. De quoi ravir les amateurs de matcha par son goût atypique. A utiliser de préférence seul - Nous lui préférons le matcha de Kagoshima pour la préparation en latte.
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Quantité
Préparation
En usucha
Déposez 2 cuillères à matcha (Chashaku) pour un bol. Si besoin, tamisez votre matcha
Ajoutez de l'eau à 75°C (environ 10 cl)
Battre avec un fouet à matcha (chasen) jusqu’à l'obtention d'une mousse onctueuse,
Boire dès qu'il est prêt!
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